熊本地震163日目｜ぜんざい

うまいっ！！

餅は焼いたやつがいいですね。写真では食べかけの試食品ですが、小ぶりのお餅が二つ。

あとは、付け合わせだが、塩こんぶ、シソの実の漬物、大根の吉四六漬けみたいなやつとか。いぶりがっこ？

写真の右上の白っぽい漬物の名前を知っている人がいたら教えてください。

うまい甘味屋はどこも、これ。塩こんぶではない。

とにかく、付け合わせがとても大事。

そして細長いお椀で提供する。

写真のやつよりもちょっと細長いのがいいかな。こんなものか。

おっと、忘れちゃいけない。お茶。

甘味屋じゃないから、そこまでこだわるのもできるかだけど、美味しいのがいいね。

おっさん、甘味屋巡りしてるのがバレバレやね。